2018 - מסיק בכרם הזיתים...מסיק בכרם הזיתים של שי לביא2018 - מסיק בכרם הזיתים של שי לביאקרא עוד
חזרהעריכה
פרטים (7)
עצי הזית על רקע המצודה בגן הלאומי ציפורי...
ילדי גן נילי משתתפים במסיק...
ילדי גן נילי משתתפים במסיק...
שי משתף את הילדים באהבתו לשמן הזית...
טובלים בשמן הזית המעולה...
היבול
המסיק ותהליך אצירת שמן הזית...
כרם הזיתים בהושעיה ניטע על ידי שי לביא לפני 25 שנים במעלה העמק שבין הושעיה לציפורי. בכרם כ-600 עצי זית מהזן סורי (מוצאו המקורי מצור שבלבנון) המהווה את הזן הדומיננטי בגליל והמותאם לאקלים ולקרקע באזור שלנו, שהוא אחד האזורים העתיקים ביותר בגידול זית לשמן מזה אלפי שנים. הכרם מטופל בשיטות הדברה ביולוגיות (מלכודות של קיבוץ שדה אליהו), נמסק ידנית בלבד, והשמן נאצר בבית הבד ארזים שבמושב רם און, המצויד במיכון המתאים ביותר לייצור שמן איכותי וארומטי.
כרם הזיתים בהושעיה ניטע על ידי שי לביא לפני 25 שנים במעלה העמק שבין הושעיה לציפורי. בכרם כ-600 עצי זית מהזן סורי (מוצאו המקורי מצור שבלבנון) המהווה את הזן הדומיננטי בגליל והמותאם לאקלים ולקרקע באזור שלנו, שהוא אחד האזורים העתיקים ביותר בגידול זית לשמן מזה אלפי שנים. הכרם מטופל בשיטות הדברה ביולוגיות (מלכודות של קיבוץ שדה אליהו), נמסק ידנית בלבד, והשמן נאצר בבית הבד ארזים שבמושב רם און, המצויד במיכון המתאים ביותר לייצור שמן איכותי וארומטי.